極目新聞?dòng)浾?高偉

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通訊員 蔡代明 朱秀暉

龍蝦特色美食展、“蝦”路相逢勇者勝荊門(mén)蝦王爭(zhēng)霸賽、龍蝦廚藝大賽、釣蝦比賽、啤酒音樂(lè)嘉年華、趣味剝蝦挑戰(zhàn)賽、小龍蝦探秘……5月19-21日，荊門(mén)市2023年小龍蝦美食旅游文化節(jié)在沙洋岳飛城舉辦，同時(shí)開(kāi)展岳飛文化研學(xué)之旅和民間文藝展演等系列活動(dòng)，豐富多彩、妙趣橫生的特色項(xiàng)目為消費(fèi)者們帶來(lái)了不一樣的視覺(jué)體驗(yàn)和“饕餮盛宴”。

精彩的文藝表演 通訊員供圖

“2022年荊門(mén)小龍蝦養(yǎng)殖面積92.9萬(wàn)畝，產(chǎn)量11.6萬(wàn)噸，全國(guó)每25只小龍蝦就有一只產(chǎn)自荊門(mén)?！痹陂_(kāi)幕式上，荊門(mén)市現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告。

“一只蝦”是湖北省十大重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和荊門(mén)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“六個(gè)一”工程之一。近年來(lái)，荊門(mén)市作為全國(guó)小龍蝦主產(chǎn)區(qū)之一，圍繞全力推進(jìn)“一只蝦”工程，大力發(fā)展稻蝦綜合種養(yǎng)，先后總結(jié)推廣了稻蝦共作、無(wú)溝化養(yǎng)殖等小龍蝦養(yǎng)殖模式，制定了《荊門(mén)漳河清水小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃》等，發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖面積92.9萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量11.6萬(wàn)噸，初步建成了集苗種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、規(guī)模加工、冷鏈物流、美食餐飲、節(jié)慶旅游于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)值達(dá)到97.7億元，為農(nóng)民增產(chǎn)增收奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

“99.5克！”在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)舉行的荊門(mén)蝦王爭(zhēng)霸賽中，15家養(yǎng)殖公司養(yǎng)殖的小龍蝦打擂比拼，經(jīng)激烈角逐，來(lái)自沙洋縣范小軍家庭農(nóng)場(chǎng)的一只小龍蝦奪得蝦王爭(zhēng)霸賽冠軍。

范小軍家庭農(nóng)場(chǎng)的小龍蝦奪得蝦王爭(zhēng)霸賽冠軍 通訊員供圖

“我今年養(yǎng)殖小龍蝦面積有800畝，每畝總收入預(yù)計(jì)將達(dá)到8000元?！薄拔r王”范小軍是沙洋縣官垱鎮(zhèn)石鼓村的一名養(yǎng)殖戶(hù)，他高興地告訴極目新聞?dòng)浾?，?dāng)?shù)氐乃礂l件好、水草豐富，隨著氣溫的提升，小龍蝦還會(huì)不斷長(zhǎng)大。

“我以前是貧困戶(hù)，在政府的支持下通過(guò)發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖，終于走上了致富的道路后，現(xiàn)在我又帶領(lǐng)10多位村民通過(guò)養(yǎng)殖小龍蝦共同致富。”范小軍信心滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)。

據(jù)介紹，沙洋縣作為“中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣市”，“三白”小龍蝦養(yǎng)殖面積43萬(wàn)畝，該品種的小龍蝦鰓部白凈、腹部白皙、肉質(zhì)白嫩，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，年產(chǎn)量6.5萬(wàn)噸，擁有以湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團(tuán)楚玉有限公司為龍頭的一批小龍蝦加工企業(yè)，在全國(guó)17個(gè)省市建設(shè)有苗種和商品蝦銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展要素聚集，已成為促進(jìn)沙洋農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。

龍蝦廚藝大賽 通訊員供圖

近年來(lái)，荊門(mén)大力推進(jìn)小龍蝦深加工，以產(chǎn)業(yè)化思維推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。全市小龍蝦加工企業(yè)達(dá)11家，其中5家為省級(jí)以上龍頭企業(yè)，全市收儲(chǔ)、加工小龍蝦5.2萬(wàn)噸，加工成品總量2.57萬(wàn)噸。全市開(kāi)發(fā)出小龍蝦蝦尾、蝦仁等3個(gè)系列26種產(chǎn)品。未來(lái)3至5年，荊門(mén)將以種業(yè)發(fā)展為基礎(chǔ)，以生態(tài)健康養(yǎng)殖為重點(diǎn)，以產(chǎn)業(yè)龍頭為核心，以產(chǎn)業(yè)科技為支撐，建設(shè)全國(guó)高品質(zhì)生態(tài)小龍蝦產(chǎn)區(qū)，打響荊門(mén)“三白”小龍蝦品牌，推動(dòng)“一只蝦”工程健康快速發(fā)展，讓“一只蝦”工程成為鄉(xiāng)村振興的百億產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。

“一袋120克，售價(jià)50元?！痹谠里w城設(shè)立的龍蝦特色美食展區(qū)，游客們來(lái)回穿梭，高興地品嘗不同口味的小龍蝦，湖北鐘氏食品公司負(fù)責(zé)人告訴極目新聞?dòng)浾?，公司推出的油炸即食蝦尾深受年輕人歡迎，已與良品鋪?zhàn)拥裙具_(dá)成深度合作。

游客品嘗各種口味的龍蝦 通訊員供圖

百里長(zhǎng)湖，魚(yú)躍荷香；千里漢江，楚韻悠長(zhǎng)；春申故里，天下聞名；郭店楚簡(jiǎn)，舉世無(wú)雙……沙洋縣文旅局負(fù)責(zé)人介紹，沙洋享有“江漢明珠”、“魚(yú)米之鄉(xiāng)”、“小漢口”、“湖北八大歷史重鎮(zhèn)”之美譽(yù)，這里物阜人豐、景色宜人，是全國(guó)著名的商品糧、雙低油和優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品基地，也是全國(guó)唯一的中國(guó)菜籽油之鄉(xiāng)，誠(chéng)邀大家來(lái)到湖北沙洋，賞油菜花海、觀(guān)現(xiàn)代運(yùn)河、走荊襄古道、游美麗漢江。

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