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湖北日?qǐng)?bào)訊（記者劉潔、通訊員董光玲、謝獨(dú)伊）為全面做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，進(jìn)一步防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，1月11日，硚口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在易家街道戰(zhàn)友市場(chǎng)開展“快檢車下市場(chǎng)”活動(dòng)。

戰(zhàn)友市場(chǎng)是硚口區(qū)面積最大、入駐經(jīng)營戶最多的綜合性市場(chǎng)，每天清晨各類肉制品、蔬菜瓜果攤販云集在此。硚口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將“快檢車”停在人流密集的地方，免費(fèi)為過往市民提供農(nóng)殘檢測(cè)服務(wù)。

針對(duì)戰(zhàn)友市場(chǎng)食品品種多的特點(diǎn)，此次快檢，硚口市場(chǎng)監(jiān)管局流通科安排了農(nóng)藥殘留、獸藥殘留和非法添加三大類總計(jì)5個(gè)快檢項(xiàng)目。其中果蔬類檢測(cè)農(nóng)藥殘留，豬牛羊等鮮肉檢測(cè)鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇，動(dòng)物源性制品（俗稱肉制品）檢驗(yàn)亞硝酸鹽，以上快檢服務(wù)能覆蓋消費(fèi)者購買的絕大部分食品。

在工作人員的引導(dǎo)下，不少消費(fèi)者拿著剛買的豬肉、雞肉等食品，到快檢車上進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)。

和抽樣性檢測(cè)相比，快檢車檢測(cè)時(shí)間短，市民現(xiàn)場(chǎng)送檢的食品20分鐘內(nèi)即可出結(jié)果，結(jié)果實(shí)時(shí)上傳“食安云”湖北省快檢車監(jiān)管信息平臺(tái)。

檢測(cè)過程中，食品加工銷售者和消費(fèi)者可以現(xiàn)場(chǎng)直觀看到檢測(cè)過程和檢查結(jié)果，對(duì)加工和銷售行為不規(guī)范的經(jīng)營者起到了警示作用，自覺提高自律意識(shí)、防范意識(shí)、責(zé)任意識(shí)。

在快檢開展的同時(shí)，易家市場(chǎng)所執(zhí)法人員還對(duì)食品經(jīng)營者的主體資格、進(jìn)銷貨臺(tái)賬進(jìn)行檢查，督促戰(zhàn)友市場(chǎng)中的經(jīng)營戶落實(shí)食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度，保障群眾食品安全。

本次快檢活動(dòng)總計(jì)檢測(cè)樣品15批次，其中肉類6批次，蔬菜9批次，結(jié)果均為合格。據(jù)悉，2022年，硚口區(qū)流通科總計(jì)為轄區(qū)消費(fèi)者提供免費(fèi)快檢2031批次，結(jié)果均為合格。

硚口市場(chǎng)監(jiān)管局流通科相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，消費(fèi)者如果對(duì)購買到的產(chǎn)品存有疑慮，可以隨時(shí)到屬地市場(chǎng)監(jiān)管所反映情況，監(jiān)管部門會(huì)開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，如有必要會(huì)組織抽檢機(jī)構(gòu)對(duì)存疑產(chǎn)品抽樣檢測(cè)，結(jié)果會(huì)對(duì)外公示。

關(guān)鍵詞： 食品安全 農(nóng)藥殘留 工作人員 檢測(cè)樣品