□本報記者 杜亮

初到紅安，問起當?shù)刈钣忻耐撂禺a(chǎn)，得到的答案十有八九都是“紅安苕”。苕，就是紅薯?！凹t安苕”是紅安特產(chǎn)的紅薯品種，具有“皮薄肉紅、少粉多糖”的特性，是餐桌上的佳品。紅安地處大別山低山丘陵區(qū)，特別適合耐旱喜溫的紅薯生長。紅安人種植“紅安苕”歷史悠久，在革命戰(zhàn)爭年代，它是能救命的主糧。

不過，現(xiàn)在“紅安苕”的地方特色產(chǎn)業(yè)霸主地位似乎正在被一種不起眼的經(jīng)濟作物“威脅”，它的名字叫“紅安野菊”，是一種能治療感冒的優(yōu)質中藥材。華潤著名的“三九感冒靈”里面就有它的身影?！凹t安野菊”本是野生的菊花，實現(xiàn)規(guī)?；簿褪墙鼛啄甑氖拢N植面積很快從幾畝發(fā)展到十幾萬畝。在“紅安苕”產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心區(qū)的七里坪鎮(zhèn)，農(nóng)民從“種苕人”變?yōu)椤胺N菊人”的例子比比皆是。

為什么會有這種變化？種菊風初起，利潤空間大；種紅苕歷史悠久，利潤也日漸微薄。

不過，在紅安縣有個企業(yè)家，堅決不這么看。他就是瑞灃種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長姚峰。當記者將人們議論水稻、紅苕種植無利可圖的話傳給他的時候，他堅定地表示：“做一件事就要把它做精做優(yōu)，最后才能掙到錢。今天看這個掙錢就去做；明天看那個掙錢又去做，永遠掙不到錢。”聽聞此，記者不禁暗暗豎起大拇指。

姚峰說這話有足夠的底氣：他的合作社有“最美科技小院”、湖北省黃岡市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等耀眼名號，以及1500畝的廣闊種植養(yǎng)殖基地、以他名字命名的“姚峰創(chuàng)新工作室”、圍繞“紅安苕”創(chuàng)造的十多項專利等諸多科技成果……

高科技含量極大提高了“紅安苕”的附加值，也讓姚峰在種植“紅安苕”這條道路上堅定地走下去。

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