廈門網(wǎng)訊 (廈門日?qǐng)?bào)記者 張玉榕) 春日櫻花限定款的飲料、零食掀起一股熱潮，無(wú)論是咖啡館，還是便利店，都能看到不少產(chǎn)品披上了粉色櫻花外套，成了“櫻花限定款”，吸引不少顧客的注意。

近日，記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，不少消費(fèi)者為高顏值的外觀買單，但業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，春天用櫻花符號(hào)進(jìn)行營(yíng)銷，更多是噱頭。此外，直接品嘗櫻花，收獲的多半也不是香甜，而是微苦。

有人嘗鮮櫻花口味拿鐵 抱怨像板藍(lán)根混著咖啡

近日，有市民發(fā)現(xiàn)不少飲品店推出“櫻花季”限定款產(chǎn)品。這些櫻花限定款產(chǎn)品包裝以粉色調(diào)為主，價(jià)位比店內(nèi)多數(shù)產(chǎn)品高。

不少顧客愿意為“高顏值”產(chǎn)品買單。在“奈雪的茶”集美世茂廣場(chǎng)店，一款櫻花限定產(chǎn)品排門店銷量前3。“產(chǎn)品搭配了櫻花造型的環(huán)保吸管，飲品頂部點(diǎn)綴了櫻花造型的巧克力，拍照打卡很好看！”市民黃女士說(shuō)。

此外，便利店內(nèi)也出現(xiàn)了“櫻花限定零食”。如櫻花薯片、櫻花柚子味夾心餅干、櫻花氣泡水等“櫻系列”產(chǎn)品。“各大商家似乎是掐準(zhǔn)了時(shí)間，從3月份開始，就推出櫻花相關(guān)商品?！币晃皇圬泦T補(bǔ)充道。

隨著眾多櫻花限定產(chǎn)品涌現(xiàn)，褒貶不一的評(píng)價(jià)聲也陸續(xù)出現(xiàn)。市民陳先生出于好奇，買了櫻花生巧口味的拿鐵?！斑@味道就像板藍(lán)根混著咖啡，實(shí)在難以接受。”陳先生說(shuō)，最后整杯飲品他只喝了3口。

飲料零食加入真櫻花 其實(shí)不一定好吃

有一些細(xì)心市民留意到，不少櫻花限定款產(chǎn)品，其實(shí)不含實(shí)物櫻花。在外賣平臺(tái)上，“奈雪的茶”當(dāng)季推薦的霸氣櫻花楂楂莓產(chǎn)品“掌柜描述”中顯示，粉色奶油頂為火龍果粉調(diào)色，與櫻花無(wú)關(guān)。樂(lè)事也照例推出“限定上新”的芙蓉櫻花蝦味薯片，薯片中確實(shí)有“芙蓉櫻花蝦味調(diào)味料”，但沒(méi)有“櫻花”的成分。而百奇櫻花扁桃仁味裝飾餅干的配料表提及膳脂蟲紅、甜菜紅，也未見(jiàn)“櫻花”。

為何商家要打著櫻花的噱頭？一位業(yè)內(nèi)人士透露，在食品、日用品等快速消費(fèi)品中，以季節(jié)特色作為季節(jié)性營(yíng)銷是一個(gè)很典型的營(yíng)銷手段，春天用櫻花符號(hào)進(jìn)行營(yíng)銷，比較容易被消費(fèi)群體接受。

該業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，不少產(chǎn)品含櫻量少是因?yàn)椋苯悠穱L櫻花，收獲的多半也不是香甜，而是淡淡的微苦。經(jīng)過(guò)烘焙、蒸煮，即便是造型完整的鹽漬櫻花，嘗到的也只剩下一股咸味。為了提升產(chǎn)品品質(zhì)，不少商家會(huì)選擇用其他配料替代。

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