廈門網(wǎng)訊 (廈門晚報記者 李曉輝) 學校廚房干不干凈、廚師在做什么，視頻監(jiān)控上一目了然。記者近日了解到，海滄全區(qū)168家學校食堂“明廚亮灶”建設(shè)實現(xiàn)全覆蓋，校長園長和食安管理人員等都可以在手機端實時查看監(jiān)控畫面。

據(jù)了解，早在幾年前，海滄一些學校食堂就推行了“明廚亮灶”工程，食堂后廚安裝多角度的攝像頭，家長通過手機App或電子顯示屏，就可以實時看到孩子學校廚房各個環(huán)節(jié)的操作情況。

記者了解到，海滄還開展“小飯桌”食品安全動態(tài)等級評定，并督促各校、幼兒園在開學前將等級評定結(jié)果在校門口顯眼處及家委會微信群內(nèi)公示。

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