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近期隨著養(yǎng)殖戶正常出欄，全國生豬價格和豬肉價格均出現(xiàn)回落。

據(jù)介紹，10月上中旬，受旺季消費(fèi)增加、生豬壓欄惜售、二次育肥與屠宰企業(yè)爭搶豬源等因素影響，豬肉供應(yīng)階段性偏緊，價格出現(xiàn)了短暫的階段性上漲。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部密集發(fā)布預(yù)警信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶出欄育肥生豬，規(guī)避價格波動風(fēng)險。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長辛國昌表示，引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶有序出欄肥豬，防止形成生豬壓欄的“堰塞湖”，10月下旬以來豬價明顯回落，11月17日，全國出欄生豬網(wǎng)上報價每公斤25.1元，比10月20日階段性高點(diǎn)回落了約3.5元，已接近國慶節(jié)前的價格水平?。

辛國昌介紹，去年9月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定印發(fā)了《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案》，確定了能繁母豬存欄保持在4100萬頭左右的調(diào)控目標(biāo)，今年9月末，全國能繁母豬存欄量4362萬頭，高于之前的產(chǎn)能調(diào)控方案，對保障豬肉供應(yīng)提供了基礎(chǔ)。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500家集貿(mào)市場監(jiān)測，11月第2周，全國豬肉平均價格為每公斤41.2元?，環(huán)比下降1.1%，同比上漲51%，漲幅較10月初收窄33個百分點(diǎn)?！斑@也說明，盡管價格有波動，但全國豬肉供應(yīng)總體是充足的?！毙羾f。

國家發(fā)改委：今后一段時間豬肉價格難以出現(xiàn)大幅上漲

16日，國家發(fā)展改革委新聞發(fā)言人孟瑋在新聞發(fā)布會上表示，今后一段時間，雖然豬肉市場仍處于消費(fèi)旺季，但國內(nèi)能繁母豬、新生仔豬、育肥豬存欄量均已連續(xù)多月回升，市場供應(yīng)會相應(yīng)增加。據(jù)監(jiān)測，近日養(yǎng)殖戶出欄節(jié)奏趨于正常，前期壓欄和二次育肥的生豬也已開始陸續(xù)出欄，這將進(jìn)一步增加市場供應(yīng)?？傮w判斷，今后一段時間生豬豬肉市場供應(yīng)有保障，價格有望保持相對平穩(wěn)態(tài)勢，難以出現(xiàn)大幅上漲的情形?。

為切實(shí)做好生豬市場保供穩(wěn)價工作，國家發(fā)展改革委會同有關(guān)部門采取了一系列調(diào)控措施。今年已累計投放7批次中央豬肉儲備，并督促指導(dǎo)地方加大力度同步投放儲備，其中9月份國家和地方合計投放豬肉儲備20萬噸左右，單月投放數(shù)量達(dá)到歷史最高水平，投放價格明顯低于市場價格，有效保障了市場供應(yīng)。

孟瑋表示，下一步，將密切關(guān)注生豬市場動態(tài)，繼續(xù)擇機(jī)投放中央豬肉儲備，必要時還會進(jìn)一步加大投放力度，并指導(dǎo)各地同步投放地方儲備。同時，將會同有關(guān)部門持續(xù)加強(qiáng)市場監(jiān)管，維護(hù)正常市場秩序，促進(jìn)生豬價格盡快回歸至合理區(qū)間。

內(nèi)容來源：綜合央視財經(jīng)、經(jīng)濟(jì)參考報

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