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揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng)8月17日訊（記者 李沖）俗話說(shuō)：“八月十五，菊黃蟹肥”，中秋節(jié)吃螃蟹的習(xí)俗由來(lái)已久。但吃螃蟹不是因?yàn)橹星锕?jié)，而是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的螃蟹最好吃。中秋節(jié)正值雌蟹膏香肉嫩之時(shí)，蟹黃甘香流油、蟹肉白嫩鮮甜。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)企業(yè)名稱或經(jīng)營(yíng)范圍含“海鮮”，且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的企業(yè)約22.6萬(wàn)家。從地域分布來(lái)看，廣東省的海鮮相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多，共2.8萬(wàn)余家，占全國(guó)12.7%；其次是山東省，有超2.7萬(wàn)余家相關(guān)企業(yè)，占比12.3%。另外，擁有超萬(wàn)家海鮮相關(guān)企業(yè)的地區(qū)，還有遼寧、福建和江蘇三省。

值得關(guān)注的是，江蘇是“蟹”企最多的省份，海鮮相關(guān)企業(yè)數(shù)量也排在全國(guó)前五。因?yàn)樗W(wǎng)密布，江、湖、河、庫(kù)、塘，五水并存，江蘇大閘蟹產(chǎn)量一直占據(jù)著全國(guó)的半壁江山。

中國(guó)市場(chǎng)上的大閘蟹品牌眾多，但只有來(lái)自江蘇省蘇州市境內(nèi)的“陽(yáng)澄湖大閘蟹”知名度最高。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)河蟹市場(chǎng)2017年大閘蟹總銷售額為778億元，其中，陽(yáng)澄湖大閘蟹約為300億元，占比40％。可以說(shuō)，大閘蟹雖小，

天眼查數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)企業(yè)名稱或經(jīng)營(yíng)范圍含“蟹”，且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的企業(yè)約6萬(wàn)家，江蘇省擁有超1.8萬(wàn)家蟹企，占全國(guó)蟹企的30.6%，位居第一。其次，安徽?。?1.1%）位列第二，遼寧?。?.6%）位列第三。

除此之外，說(shuō)起海鮮大省，除了江蘇省，遼寧省也不容忽視。不管是海鮮還是蟹，相關(guān)企業(yè)的數(shù)量，遼寧省都位居前三。

校對(duì) 陶善工

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