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怎么挑選茶具?茶具的種類(lèi)及挑選小技巧

2020-11-21 15:36:42    來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)

功夫茶是漢族民間品茶習(xí)俗,功夫茶茶具的種類(lèi)也很繁多。那么究竟功夫茶茶具的種類(lèi)有哪些呢?下面就隨360常識(shí)網(wǎng)一起來(lái)了解一下功夫茶茶具具體的種類(lèi)以及茶具的挑選技巧吧。

功夫茶茶具的種類(lèi)

一、紫砂茶具

紫砂茶具是功夫茶的茶具種類(lèi)中最好的一類(lèi)茶具。紫砂茶具因吸水性好,具有保留茶湯的香味的作用,一直以來(lái)都受到茶友的歡迎。

二、陶瓷茶具

陶瓷茶具是次于紫砂茶具的又一功夫茶的茶具種類(lèi),陶瓷茶具具有傳熱較慢,保溫適中的特點(diǎn),沏泡出的茶具有較好的色香味,加上陶瓷茶具具有造型美觀、精致,有欣賞價(jià)值,且價(jià)值中等,因此,受到很多茶人的喜愛(ài)。

三、鐵壺茶具

鐵壺茶具適合煮茶和沏泡老茶,特別是普洱茶。用鐵壺茶具煮茶,能夠改善水的品質(zhì),提升品茶的感受。

四、青瓷茶具

青瓷茶具以浙江生產(chǎn)的質(zhì)量最好。宋代,作為當(dāng)時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產(chǎn)的青瓷茶具,已達(dá)到鼎盛時(shí)期,遠(yuǎn)銷(xiāo)各地。當(dāng)代,浙江龍泉青瓷茶具又有新的發(fā)展,不斷有新產(chǎn)品問(wèn)世。這種茶具除具有瓷器茶具的眾多優(yōu)點(diǎn)外,因色澤青翠,用來(lái)沖泡綠茶,更有益湯色之美。不過(guò),用它來(lái)沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶,則易使茶湯失去本來(lái)面目,似有不足之處。

五、彩瓷茶具

彩色茶具的品種花色很多,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具,其實(shí)是指以氧化鈷為呈色劑,在瓷胎上直接描繪圖案紋飾,再涂上一層透明釉,爾后在窯內(nèi)經(jīng)1300℃左右高溫還原燒制而成的器具。

六、白瓷茶具

白瓷茶具有坯質(zhì)致密透明,上釉、成陶火度高,無(wú)吸水性,音清而韻長(zhǎng)等特點(diǎn)。因色澤潔白,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性能適中,加之色彩繽紛,造型各異,堪稱(chēng)飲茶器皿中之珍品。這種白釉茶具,適合沖泡各類(lèi)茶葉。

七、黑瓷茶具

黑瓷茶具,始于晚唐,鼎盛于宋,延續(xù)于元,衰微于明、清。

茶具的挑選技巧

瓷器茶具的品種很多,其中主要的有:青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。這些茶具在中國(guó)茶文化發(fā)展史上,都曾有過(guò)輝煌的一頁(yè)。茶具在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化中是點(diǎn)睛之品,在愛(ài)茶之友眼中更是一種藝術(shù)。那么如何挑選茶具呢?

1、美感。

雙龍戲珠陶瓷茶具。茶壺是自己使用的,所以在選擇茶壺的造型及外觀方面。只要依個(gè)人喜好、個(gè)人感受選擇便可,最重要是自己看得舒服滿(mǎn)意。

2、質(zhì)地。

泡茶用的壺,一般是以砂為主,因?yàn)樯捌骶呶郧也煌腹?,外型較瓷器渾親和,在上面提款也別具韻味,所以大致上砂壺比瓷壺受歡迎。至于茶壺的質(zhì)地,主要是以胎骨堅(jiān)、色澤潤(rùn)為佳。

3、壺味。

在選購(gòu)新壺時(shí),應(yīng)嗅一嗅壺中味,新壺有些也許會(huì)略帶瓦味,這倒還可選用,但若帶火燒味或其它雜味,如油味或人工著色味則不足取了。

4、精密度。

壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度,密合度愈高愈好,否則茗香散漫。

溫馨提示:根據(jù)茶材質(zhì)的不同,也會(huì)有一些挑選標(biāo)準(zhǔn)不一樣,還有價(jià)格也差別很大的哦!那就要看大家擦亮眼睛了哦!

關(guān)鍵詞: 挑選茶具 茶具種類(lèi) 挑選技巧

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